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Comienza el mes de Diciembre... Ya va oliendo a na

Comienza el mes de Diciembre...
Ya va oliendo a navidad pero más que eso, en consulta lo que se respira es un ambiente de incertidumbre y desolación.

Parece que no pega, ya que suele ser una época festiva de juntarse, vacaciones, disfrutar, viajar , comer... y es este el problema de muchas personas...

"Paloma ahora llega la navidad y claro, voy a comer"
-Claro que vas a comer, por qué ibas a no hacerlo?

Este es un patrón que se repite año tras año 🥺 , un sufrimiento extra e innecesario por esas comidas festivas.
Si no aprendemos a gestionarlas, le estamos dando un poder a la comida que no debería de tener.

Disfrutar de una comida que lo mismo solo tomas de nochebuena en nochebuena o de reyes en reyes, no es algo que debería de preocuparnos ya que no va a cambiar nada, es algo puntual, que es lo que intento de explicar en las consultas.

Fechar y anotar esas ingestas nos sirven para planificar el resto de semana, e intentar no sobrecargarlas de comidas sociales, pero por favor vamos a disfrutar de esa reunión de amigos, familia, pareja ... Eso también es salud ❤

La Navidad es una fecha muy concreta y cortita de 2 semanas...
¿De verdad le vas a dar tanta importancia a lo que comes en esas fechas y dejas a un lado lo que comes durante el resto del año?

Vamos a reflexionarlo 😉

#preNavidad #Diciembre #SOS #comidas #planificar #disfrutar #nutriviaalmeria #roquetasdemar

Cerramos este mes de Noviembre con una receta de r

Cerramos este mes de Noviembre con una receta de repostería, aunque se acerquen fechas de una mayor ingesta de dulces, nada tiene que ver con esta receta.

BIZCOCHO DE AVENA CON CHOCOLATE:

Ingredientes:
- 3 huevos
- 125ml de yogur natural
- 40ml de AOVE
- 250g de copos de avena molidos
- 50g de harina integral o espelta
- 2 plátanos ( alternativa: se puede echar dátiles 8-10 unidades)
- Levadura
-Chocolate 85% cacao.
- Raspadura de limón y canela

Modo de Elaboración:
Mezclamos bien todos los ingredientes a excepción del chocolate, una vez que echamos la masa al molde previamente engrasado o con papel de horno, troceamos 3 onzas de chocolates y las repartimos por toda la masa.

Hornear durante 30-40minutos a unos 180ºC (horno previamente calentado).

A nadie le amarga un dulce dicen 😋

#nutriviaalmeria #receta #dulce #bizcocho #roquetasdemar

NUEVA RECETA PARA NUESTROS LUNES SIN CARNE Salmor

NUEVA RECETA PARA NUESTROS LUNES SIN CARNE

Salmorejo de Remolacha, no solo se toma en verano 😉
Muy sabrosa y rica en antioxidantes, una receta fácil que elaboramos en tan solo unos minutos.

Buen provecho

#nutriviaalmeria #Lunessincarne #salmorejoderemolacha #receta #roquetasdemar

Mi descubrimiento reciente 🤩 No es un alimento

Mi descubrimiento reciente 🤩

No es un alimento nuevo ya que lleva años en el mercado, pero recientemente me anime a comprarlo y me quede gratamente sorprendida.

Para los que nos encanta el queso pero no lo tomamos con la frecuencia que podríamos, considero que es muy buena opción baja en grasas y rico en proteínas.
Tienes muchas opciones tipo:
- Untable para las tostadas
- Una cucharadita para envolver nuestras ensaladas
- Repostería: tarta de queso

Desde que lo compre no me falta en el frigorífico, la marca es opcional desde luego, de hecho, suelo comprar el del lidl que tiene un tamaño de 300g.

Si no lo habéis probado os animo a ello 🙃.

Si queréis que hagamos alguna receta con este queso, dejarlo en los comentarios escrito o dar ❤️ y en las próximas publicaciones os comparto alguna receta que lo lleve como ingrediente principal.

#nutriviaalmeria #queso #cottage #probando #roquetasdemar

RECETA PARA LO LUNES SIN CARNE Ya sabemos que cu

RECETA PARA LO LUNES SIN CARNE

Ya sabemos que cualquier día es buena opción para incluir mayor proporción de vegetales y reducir la cantidad de proteína animal.

Falafel de Garbanzos para poder tomar junto a una ensalada de vegetales frescos es mi propuesta para el día de hoy.

Espero que os guste 😋

#nutriviaalmeria #receta #lunessincarne #falafel #cocinar #autocuidado #roquetasdemar

No podía cerrar este mes de Octubre con una foto

No podía cerrar este mes de Octubre con una foto mejor💪

5 días después y sigo con unos niveles de subidón y satisfacción indescriptibles.
Durante estos años en consulta intento transmitir la necesidad de sentirnos activos y la importancia de la actividad física, a veces una imagen vale más que mil palabras.

Foto de meta ( ojos cerrados de la emoción y no posar xD) tras finalizar mi primera Desértica 70km + 1800 en 11horas.
Os prometo que hace unos años esta foto hubiera sido inviable para mi cabeza, consideraba que esta prueba estaba fuera de nivel.

¿Sabéis qué? Todo se entrena, todo cambia y en ocasiones todo se puede... hay que empezar por creerlo y por supuesto actuar para que ocurra.
Los límites y auto saboteos de una misma solo traen decepción y frustración... da igual si acabas primera o última, lo que importa es que lo has hecho, y no hay mejor competición que la evolución contigo misma y tus sensaciones de disfrute gracias al deporte. Eso me ha costado años poder decirlo pero al final todo llega, no hay que perder la paciencia.

En esta carrera me encontré con una paciente de 2020, que me dijo que gracias a la importancia que le daba al deporte había comenzado a realizarlo y que esta era su segunda desértica, de verdad, que no sabéis lo que eso significa.

Si algo quieres lúchalo y actúa para que suceda...
No te compares, no te presiones y disfruta del recorrido, os prometo que merece la pena 🤩🤜🤛.

#nutriviaalmeria #Desértica #70km #correr #disfrutar #bienestar #roquetasdemar

Muy cansada de escuchar retos absurdos sobre salud

Muy cansada de escuchar retos absurdos sobre salud 😫😫😫
¿De verdad pensamos que nuestra salud es algo que se pueda mejorar en un chasquido de dedos? ¿En un plan detox o retiro de 7 días o mil cosas a cada cual más horrible?
Lo repetiré hasta el infinito, no existen los milagros, si queremos algo debemos de ser conscientes y actuar para ello.
Da igual si a tu vecina le funciono, si la influencer de turno lo anuncia o lo que sea... la salud es un tesoro y por eso, debemos de cuidarla y trabajarla cada día.
No busquéis formulas mágicas, no existen y si alguien quiere vendértelas te engaña.
Con la salud no se juega.
Espero que os sea de utilidad este post, si te gusta puedes darle ❤️ y compartirlo a la persona que pueda interesarle. Gracias😊
#nutriviaalmeria #salud #nomilagros #noretos #cuidarse #quererse #adherencia #roquetasdemar

Muchos de vosotros sabréis qué es esto y dónde

Muchos de vosotros sabréis qué es esto y dónde se encuentra.
La verdad que de tantos entrenamientos le he cogido hasta cariño, aunque aseguro, que después de la desértica estare un tiempo sin visitarlo 🤣

Se hizo para esta carrera, en honor a la legión y punto clave de bajada técnica (aproximadamente km 57), donde las piernas ya llevan acumulada una buena fatiga y las caídas nos pueden costar caras. Cuidado con ella, calma y paciencia.

LA BESTIA, como llaman a esta carrera es una prueba dura a nivel físico y mental,
¿la superaremos ?
No lo sé (aunque soy positiva y mi cabeza piensa que sí), lo que tengo claro es que el esfuerzo realizado en la preparación ya me hace estar tranquila y satisfecha, el Sábado 26 de octubre os veré a todos, esta vez desde dentro, sufriendo y superándome como una más entre los más de 4000 marchadores y 3000 MTB.

ÁNIMO, FUERZA Y CABEZA 🤜🤛💪🚵‍♀️🚴🏃‍♀️

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#nutriviaalmeria #ladesértica #labestia #marchadores #MTB #LALEGIÓN #CARRERA #roquetasdemar

En breves semanas dará lugar la celebración de l

En breves semanas dará lugar la celebración de la VI edición de la Desértica, famosa carrera de la legión cuya salida será en la capital con meta en Roquetas de mar.

A 15 días de la prueba poco se puede hacer, que no se haya entrenado o planificado con anterioridad , pero vamos a ver unas recomendaciones básicas y generales para la prueba:

Beber agua de forma abundante sin llegar a tener sensación de sed, en los días previos a la competición. Para conocer nuestro estado de hidratación, es importante observar el color de nuestra orina, a través de ella podremos comprobar si estamos bien hidratados.

PRECOMPETICIÓN

HORAS CANTIDAD
Desde 4h hasta 1-2h antes de la competición 2-4 vasos de agua = 450-650ml
Desde 2h hasta 20 min antes de la competición 1 vaso de agua +2 vasos de
isotónica
<20 minutos No beber nada, para orinar el exceso de líquidos

DURANTE LA PRUEBA DEPORTIVA

Es necesario ir aportando pequeñas cantidades de agua, además debido a la duración debemos de aportar de forma conjunta hidratos de carbono y electrolitos

Cada hora de competición
1 vaso de agua (200ml aprox) cada 15-20 minutos + Sodio: 270-700mg/h +
HC: 30-60g/hora (según lo entrenado y pautado por tu nutricionista)

POST COMPETICIÓN

Es importante recuperar en una ventana de 2-4 horas la cantidad de liquido perdido, si no sabemos la diferencia de peso perdido durante la prueba, es de suma importancia hidratarse de manera abundante en las horas posteriores, hasta llegar a un color de la orina casi transparente o amarillo muy claro.

En condiciones climatológicas diferentes (mucha temperatura, humedad…) podemos aumentar esa cantidad de agua, por ello la importancia de la individualización de todo.

Espero que os sea de utilidad este post, si te gusta puedes darle ❤️ y compartirlo a la persona que pueda interesarle. Gracias😊

#nutriviaalmeria #Ladesértica #hidratación #recomendaciones #individualizar #roquetasdemar

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